Ovo su samo neki recepti za bebe od 9 do 12 meseci, ali kako se budete približavali prvom rođendanu, beba će polako moći da jede skoro sve što i vi jedete.

Recepti za bebe od 9 do 12 meseci

Testenina sa povrćem

• Pogodno za bebu uzrasta 9-12 meseci
• Pogodno je za zamrzavanje
• Vreme potrebno za pripremu: 35 minuta

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 mali crni luk, iseckan na komadiće
• 1 čen praziluka, iseckan na komadiće
• 2 male šargarepe, oljuštene i iseckane
• 1 tikvica srednje veličine, oljuštena i iseckana
• ¾ šolje pečuraka šampinjona
• 3 paradajza kojima ste ogulili kožu, izvadili seme i iseckali ga
• 1 kašika neslanog maslaca
• 1 konzerva (oko 400 grama) iseckanog paradajza u sosu
• ½ šolje bujona od povrća
• 1 kašika soka od jabuke
• 1 kašika sveže iscepkanih listova bosiljka
• sveže samleven crni biber
• 170 grama tekstenine
• 3 do 4 kašike maskarpone sira (opciono)

Ova količina dovoljna je za 4 porcije

Priprema:

Zagrejte ulje u šerpi, dodajte crni i beli luk i pržite 3 minuta. Dodajte šargarepu i propržite još 4-5 minuta. Dodajte tikvicu, pa posle 2 minuta pečurke, i pržite još dva minuta.

Zatim dodajte svež paradajz i maslac, a posle dva minuta dodajte paradajz iz konzerve i pola soka. Dodajte bujon, bosiljak i blago pobibirite. Poklopite u kuvajte na srednje jakoj vatri još 10 minuta, a onda sve ispasirajte u pire.

Za to vreme spremite testeninu prema uputstvu iz njenog pakovanja, ali nemojte dodavati so. Pomešajte pastu sa sosom i maskarpone sirom ako ste odlučili da ga dodate.

Napomena: Maskarpone sir je vrlo kremast pa će i vaš sos biti kremastiji ako ga dodate u jelo.

Špageti bolonjeze za bebe

• Pogodno za bebu uzrasta 9-12 meseci
• Pogodno je za zamrzavanje
• Vreme potrebno za pripremu: 35 minuta

Sastojci:

• 1 ½ kašike biljnog ulja
• 1 čen belog luka
• ½ šolje iseckanog crnog luka
• 1 šargarepa srednje veličine, oljuštena i izrendana
• ¾ šolje iseckanih šampinjona
• 150 grama nemasne mlevene junetine
• ½ šolje paradajza, oguljenog, očišćenog od semena, iseckanog
• 1 šolja neslanog ili vrlo malo slanog pilećeg bujona
• 1 lovorov list
• 60 grama testenine (špageti)

Ova količina dovoljna je za 3 porcije

Priprema:

Zagrejte 1 kašiku ulja u šerpi i propržite beli i crni luk 2 minuta. Dodajte izrendanu šargarepu i pržite još 2 minuta. Dodajte ostatak ulja i šampinjone, pa nastavite da pržite još 3 minuta.

U međuvremenu, propržite mlevenu junetinu u tiganju sve dok ne pobraoni pa je izručite u povrće koje pržite u drugoj šerpi. Dodajte i paradajz, bujon i lovorov lis. lopite i ostavite da se krčka oko 15 minuta.

Uklonite lovorov list. Skuvajte testenine prema uputstvu sa pakovanja, ali nemojte stavljati so u vodu u kojoj se kuva.

Skuvani bolonjeze sos propasirajte u blenderu kako bi dobio glatku teksturu. Umešajte testeninu u bolonjeze sos.

Pročitajte: UVOĐENJE ČVRSTE HRANE: Koje namirnice se mogu dati bebi uzrasta 9 do 12 meseci

_{Objavljen: 1. april 2012. godine}